Tampilkan postingan dengan label Kesehatan. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Kesehatan. Tampilkan semua postingan

Minggu, 19 Mei 2013

Efek buruk dari kelebihan gula!

Kebanyakan orang mengonsumsi terlalu banyak gula atau lebih dari jumlah harian yang direkomendasikan, yakni 100 kalori gula untuk wanita dan 150 kalori untuk pria per hari. Mengurangi konsumsi gula dapat mencegah beberapa masalah kesehatan yang serius. Nah, berikut adalah beberapa efek buruk dari terlalu banyak mengonsumsi gula, seperti dilansir Livestrong.


Masalah gigi

Bakteri dalam mulut dapat memecah makanan manis dan karbohidrat menjadi asam yang dapat menyebabkan gigi berlubang dan kerusakan gigi. Bakteri dapat memakan apapun yang terselip di celah-celah gigi, sehingga makanan lengket seperti kismis, permen lunak atau roti dapat menyebabkan kerusakan gigi setelah makan. Kurangi konsumsi gula harian Anda untuk mencegah kerusakan gigi.

Masalah berat badan

Orang yang minum soda dan jus buah, sumber utama gula, lebih cenderung untuk mengonsumsi lebih banyak kalori dibanding mereka yang tidak. Mereka juga cenderung makan lebih sedikit makanan bergizi sehingga meningkatkan risiko obesitas. Kurangi konsumsi soda berkarbonasi dapat mengurangi asupan kalori sebanyak 132 kalori per kaleng.

Masalah jantung

Terlalu banyak mengonsumsi gula dapat menyebabkan tekanan darah tinggi, trigliserida dan kolesterol jahat, sehingga meningkatkan risiko penyakit jantung. Diabetes juga menjadi masalah kesehatan bagi orang yang suka mengonsumsi terlalu banyak gula. Untuk memiliki jantung sehat, ganti makanan manis Anda dengan sumber karbohidrat sehat seperti buah-buahan, sayuran dan gandum, ditambah dengan makanan rendah lemak dan banyak olahraga.

Lebih baik mencegah daripada mengobati, bukan? Jadi mulai sekarang, batasi konsumsi asupan gula harian Anda.


Redaktur  : Gustian Pa.H
Sumber     : Merdeka

Jumat, 17 Mei 2013

Apa itu Angin Duduk atau Angina?

Istilah angin duduk atau angina mungkin kata yang pernah Anda dengar.Pengertian angin duduk masih simpang siur. Ada yang menganggap angin duduk seperti masuk angin tetapi dapat mematikan, ada pula yang menganggap angin duduk sebagai hal yang berbahaya dan dapat menimbulkan kematian. Dalam istilah kedokteran sendiri, tidak dikenal istilah angin duduk. 


144 Fakta Unik Tentang Manusia, Subhanallah !!

1. Tahukah anda bahwa Tulang kita itu lima kali lebih kuat dari batangan baja dengan bobot yang sama?

2. Tahukah anda bila seluruh saraf direntangkan dari ujung ke ujung, jaraknya sekitar 75 km (lebih dari jarak Jakarta-Bogor)

3. Tahukah anda bahwa tubuh menanggalkan rata-rata 18 kg kulit (hampir sama dengan bobot anak usia 3 tahun) dalam masa hidupnya?

4. Tahukah anda bahwa Mata manusia dapat mendeteksi nyala lilin pada jarak 1,6 km?

5. Tahukah anda bahwa Sistem peredaran darah kita mengandung sekitar 150.000 km pembuluh darah?

6. Tahukah anda bahwa Jantung berdetak lebih dari 30 juta kali dalam setahun ?

7. Tahukah anda bahwa Paru-paru mengandung kira-kira 2400 km saluran udara?

8. Tahukah anda bahwa Setiap testis menghasilkan sekitar 1500 sperma per detik, dan Tahukah anda bahwa Diameter sel telur itu 50 kali lebih lebar dari kepala sperma?

Masih banyak lagi fakta lainnya… ada 114 fakta yang mudah-mudahan bermanfaat untuk anda. Rugi kalau anda melewatkan untuk membacanya…

Fakta Tubuh

Fakta tentang sistem, jaringan, sel
  • Tubuh manusia tersusun atas sejumlah sistem. Semua sistem melakukan fungsi tertentu. Semua sistem berhubungan dan berkomunikasi melalui darah dan sistem saraf. 9 sistem utama tubuh : rangka, otot, integumen, pernafasan, pencernaan, uriner, saraf , kardiovaskuler dan limfa
  • Sistem tubuh terbentuk dari berbagai organ-organ yang mengandung berbagai jaringan. Suatu jaringan merupakan kumpulan sel-sel yang sama yang melakukan fungsi tertentu.
  • Tubuh orang dewasa mengandung lebih dari 50 trilyun sel
  • Tiga milyar sel tubuh mati setiap menit, kebanyakan diganti dengan yang baru
  • Sel telur (ovum) merupakan sel manusia yang terbesar. Ovum dapat dilihat tanpa bantuan mikroskop.
  • Sel darah merah merupakan satu-satunya sel yang tidak berinti. Sel darah merah membawa oksigen dan berumur sekitar 120 hari.
  • Sel saraf merupakan sel terpanjang didalam tubuh yang bertugas membawa pesan
  • Sekitar 10 milyar sel darah putih baru dibuat setiap hari, yang berfungsi melawan infeksi.

Fakta tentang rangka tubuh, tengkorak,sendi, otot dan rambut
  • Rangka bayi memiliki lebih dari 300 tulang beberapa bersatu begitu tulang tumbuh
  • Umumnya orang dewasa memiliki 206 tulang, tetapi beberapa orang memiliki rusuk tambahan
  • Lebih dari separuh tulang tubuh terdapat di kaki dan di tangan
  • Tulang paha (femur) merupakan tulang terpanjang dan terkuat
  • Tulang lima kali lebih kuat dari batangan baja dengan bobot yang sama
  • 99% kalsium tubuh terdapat di tulag dan gigi
  • 75% tulang tubuh berupa tulang kompak dan sisanya adalah ulang spons
  • Tulang kompak adalah bahan terkeras pada tubuh setelah email
  • Tengkorak terdiri dari 22 potong tulang. Delapan potong tulang membentuk kubah wadah dan melindungi otak
  • Wajah tersusun dari 14 potong tulang
  • Leher manusia dan jerapah memiliki jumlah tulang vertebra yang sama
  • Lutut adalah sendi terbesar pada tubuh
  • Sendi yang terkecil menghubungkan tiga tulang kecil di telinga tengah
  • Kebanyakan sendi yang besar dan dapat digerakkan dilumasi oleh cairan sinovial
  • Otot disekitar sendi berkontraksi untuk menghasilkan gerakan
  • Tubuh memiliki lebih dari 600 otot rangka
  • Otot rangka tersuplai baik dengan pembuluh darah dan saraf
  • Otot yang terbesar adalah gluteus maksimus di pantat
  • Otot terkecil adalah sanggurdi (stapedius) di telinga tengah
  • Otot dapat menyebabkan mata berkedip lima kali perdetik
  • Jumlah terlalu sedikit oksigen yang mencapai otot selama olahraga berat, limbah asam laktat akan tertimbun, yang menyebabkan otot terasa sakit.
  • Sekitar 80 helai rambut kepala rontok setiap hari
  • Kuku jari membutuhkan waktu 6 bulan untuk tumbuh dari dasar hingga ke ujungnya
  • Bila dingin, otot penegak rambut menarik setiap rambut menjadi tegak, ini membuat udara terperangkap dan menghasilkan ”goose bump” (menegaknya bulu roma)

Fakta tentang saraf dan otak
  • Bila seluruh saraf direntangkan dari ujung ke ujung, jaraknya sekitar 75 km .
  • Saraf skiatik adalah saraf terpanjang
  • Sinyal saraf dapat berjalan pada kecepatan lebih dari 400 km/jam
  • Sinyal sakit berjalan lebih lambat dari sinyal sentuhan
  • Satu sel otak dapat berhubungan dengan 25.000 sel otak lainnya
  • Neuron sebagai pembawa rangsangan elektrik tidak dapat membelah dan menggandakan diri seperti sel lainnya
  • Neuron yang mati tidak dapat digantikan
  • Sel otak yang kekurangan oksigen akan mati setelah 5 menit.

Fakta tentang sumsum tulang belakang, kulit, lidah, hidung, dan mata
  • Panjang sumsum tulang belakang orang dewasa 43 cm
  • Tebal sumsum tulang belakang 2 cm
  • Sumsum tulang belakang berhenti tumbuh pada usia sekitar 4 atau 5 tahun
  • Lemak memberi warna putih pada substansi putih
  • Kulit merupakan organ tubuh terbesar
  • Kulit memiliki luas permukaan hingga 2 m2
  • Tubuh menanggalkan rata-rata 18 kg kulit dalam masa hidupnya
  • Debu rumah tangga terutama terdiri dari sel-sel kulit mati
  • Seorang bayi memiliki tunas pengecap di seluruh bagian dalam mulutnya
  • Ada lebih dari 10000 tunas pengecap pada lidah
  • Sel-sel tunas pengecap hanya berumur seminggu sebelum diganti dengan yang baru
  • Indera pencium dapat mendeteksi 2000-4000 bau yang berbeda
  • Mencium/membaui adalah menarik molekul hingga mencapai reseptor bau untuk analisis
  • tak tumbuh terbiasa untuk membaui dengan cepat dan berhenti mencatat bau-bau itu
  • Manusia dapat membedakan lebih dari 1500 jenis musik
  • Manusia dapat mendengar suara pada kisaran 0-140 desibel
  • Telinga dapat mendeteksi arah suara dalam 3 derajat
  • Buta warna mempengaruhi 1 dari 30 orang, dan pada pria 1 dari 12 orang
  • Mata manusia dapat mendeteksi nyala lilin pada jarak 1,6 km
  • Manusia berkedip 15 kali permenit
  • Orang dapat melihat hingga 10.000 warna

Fakta tentang sistem kardiovaskuler, jantung, darah
  • Sistem sikulasi mengandung sekitar 150.000 km pembuluh darah
  • Jantung memompa sekitar 13.640 liter darah perhari
  • Aorta adalah arteri terbesar, vena kava adalah vena terbesar
  • Jantung berdetak lebih dari 30 juta kali dalam setahun
  • Dalam usia rata-rata 70 tahun, jantung akan beristirahat selama 40 tahun
  • Ada empat tipe utama golongan darah (A, B, AB,dan O)
  • Oksigen berikatan dengan hemoglobin di dalam sel darah merah untuk memberi warna merah darah
  • Rata-rata tubuh memiliki sekitar 5 liter darah

Fakta tentang limfa
  • Kelenjar yang membengkak merupakan tanda adanya infeksi
  • Nodus limfa terbanyak terdapat pada ketiak dan selangkangan
  • Limfa menyaring dan membuang infeksi serta menghancurkan sel darah merah
  • Zat-zat kimia didalam cairan mata, lambung dan mulut memerangi infeksi
  • Sel darah putih neutrofil hanya hidup 6-20 jam
  • Fakta tentang endokrin
  • Andrenalin memberikan kekuatan luar biasa dalam situasi darurat
  • Terlalu banyak hormon pertumbuhan dari kelenjar pituitari dapat menyebabkan gigantisme (pertumbuhan berlebihan)
  • Kelenjar pituitari seing disebut kelenjar endokrin terpenting (kelenjar master) karena menghasilkan hormon-hormon yang merangsang kelenjar-kelenjar endokrin lain untuk menghasilkan hormonnya masing-masing. Hormon dari kelenjar ini juga memiliki aksi langsung pada beberapa fungsi tubuh

Fakta tentang paru-paru
  • Paru-paru mengandung kira-kira 2400 km saluran udara
  • Setiap paru-paru memiliki luas permukaan total 180 m2
  • Kecegukan terjadi saat diafragma berkontraksi dengan cepat memaksa udara keluar lewat pita suara
  • Paru-paru memiliki lebih dari 300 juta alveolus
  • Setiap menit sekitar 6 liter udara dihirup paru-paru
  • Paru-paru orang dewasa dapat menyimpan sekitar 3 liter udara

Fakta tentang sistem pencernaan
  • Beberapa orang tidak pernah memiliki empat gigi geraham belakangnya
  • Asam, yang disekresi oleh bakteri didalam mulut untuk memecah gula menyebabkan pembusukan gigi
  • Seorang dewasa mensekresi (mengeluarkan) sekitar 1 liter liur per hari
  • Lambung dapat meregang untuk menampung 2 liter cairan
  • Kelenjar lambung menghasilkan sekitar 3 liter cairan asam setiap hari
  • Panjang usus kecil sekitar 285 cm
  • Usus kecil memanjang dua kali saat seseorang meninggal
  • Panjang usus besar 150 cm
  • Hati melakukan banyak fungsi vital diantaranya membuang senyawa kimia beracun dari darah dan mengeluarkannya dan menghasilkan empedu untuk pencernaan makanan

Fakta tentang sistem uriner
  • Setiap jam, ginjal menyaring hingga 7 liter cairan dari darah
  • 95% kandungan urin adalah air
  • Urin mengandung zat-zat beracun termasuk urea yang dibuat didalam hati.

Fakta tentang sistem reproduksi
  • Panjang sperma sekitar 0,05 mm
  • Sperma membutuhkan waktu sekitar 10 minggu untuk matang
  • Setiap testis menghasilkan sekitar 1500 sperma per detik
  • Sperma berenang dengan kecepatan 3 mm per jam
  • Kembar non identik dihasilkan bila dua sel telur dibuahi didalam satu siklus
  • Diameter sel telur 0,1- 0,2 mm, 50 kali lebih lebar dari kepala sperma
  • Sel telur yang baru harus dibuahi dalam waktu 24-48 jam
  • Seseorang bayi biasanya lahir 40 minggu setelah fertilisasi
  • Terkadang telur yang baru dibuahi membelah sehingga menghasilkan kembar identik
  • Sperma memiliki kromosom X dan Y yang menentukan jenis kelamin bayi
  • Mayoritas sel-sel tubuh manusia mengandung 46 kromosom
  • Sel darah merah tidak memiliki inti, jadi tidak membawa gen
  • Selama pubertas, sesorang menjadi matang secara seksual, sel telur dan sperma mulai diproduksi
  • Pubertas dipicu oleh hormon yang dihasilkan oleh otak
  • Pada gadis, pubertas berlangsung diantara usia 9-13 tahun. Pada anak laki-laki pubertas dimulai lebih lambat antara usia 10-14 tahun
  • Perubahan hormonal saat pubertas sering menyebabkan kulit berminyak dan berjerawat
  • Seorang wanita Perancis Jeanne Calment, berusia 121 tahun pada tahun 1996.
Redaktur : Gustian Pa.H
sumber : Body Facts/ Fakta Tubuh- A Dorling Kindersley Book, Dr Sarah Brewer

Kamis, 16 Mei 2013

Penyebab Katarak Pada Anak-Anak??


Pakar kesehatan mata dari Klinik Mata Anak Balai Kesehatan Mata Masyarakat (BKMM), dr Totok menyatakan infeksi dalam kandungan menjadi salah satu penyebab katarak pada sejumlah anak.
"Setiap hari di tempat kami, ada lima hingga sepuluh pasien katarak dari kalangan kurang mampu yang datang untuk berobat. Mayoritas masalah anak-anak yang berobat di kami, di antaranya kelainan sejak lahir akibat infeksi dalam kandungan," katanya pada kegiatan pemeriksaan mata dini yang digagas Standard Chartered Bank bagi siswa TK dan SD di SD Menur Mumpungan V Surabaya, Rabu.
Ia menjelaskan, penyebab katarak yang dialami pasien anak dan orang dewasa berbeda, yakni pada orang dewasa lebih banyak diakibatkan faktor usia, sementara untuk anak didominasi akibat infeksi dalam kandungan.
"Kami akan mendukung Pemprov Jawa Timur dalam mengatasi masalah kesehatan mata anak. Namun, selama ini program untuk menangani kasus katarak pada anak belum menjangkau secara keseluruhan," ujarnya.
Sementara itu, "CEO" Standard Chartered Indonesia, Tom Aaker menjelaskan, kegiatan yang dilakukannya itu merupakan inisiatif global guna mengurangi angka kebutaan.
"Program tersebut telah kami laksanakan sejak 2003. Kami mendonasikan dana sebesar 1 juta dolar AS untuk program kesehatan mata di Jawa Timur," ujarnya.
Dana tersebut, kata dia, digunakan untuk pelaksanaan pembuatan ruang pemeriksaan mata khusus anak dan pembagian kaca mata kepada pelajar maupun guru.
"Salah satu realisasi program kami itu berupa pemeriksaan mata bagi anak usia sekolah. Kami melihat pentingnya menjaga kesehatan mata khususnya bagi usia anak, karena banyak anak yang sudah mengalami gangguan bias sejak usia dini," ucapnya.
Dalam kegiatan yang digelar di SD Menur Mumpungan V Surabaya itu, sebanyak 350 pelajar dan 25 guru sekolah dasar serta 30 siswa TK menjalani pemeriksaan mata.
"Country Health Helen Keller Internasional" (HKI) di Indonesia, Steven Solat menjelaskan, pihaknya sudah beroperasi di 22 negara dengan fokus program pada persoalan kesehatan mata, terutama kalangan guru dan anak-anak.
"Hampir 30 persen anak di Jatim mengalami gangguan mata, khususnya kesalahan bias. Kondisi itu disebabkan gaya hidup dan kebiasaan menonton televisi sejak dini bagi anak-anak yang kini sulit dihindari, karena sebagian orang tua menilainya sebagai sebuah edukasi bagi anaknya," katanya.


Redaktur   : Nurul Miftahul Jannah
Sumber     : Vemale

Rabu, 15 Mei 2013

7 KIAT SEHAT ALA RASULULLAH SAW


7 Kiat Sehat Ala Rasulullah SAW

Rasulullah bersabda: "Mu'min yang kuat adalah lebih baik dan lebih dicintaiAllah daripada mu'min yang lemah" (HR Muslim)
Bagaimana agar senantiasa sehat seperti Rasulu
llah? Ikuti resep berikut:


1. SELALU BANGUN SEBELUM SHUBUH. Rasul selalu mengajak ummatnya untuk bangun sebelumshubuh, melaksanakan sholat sunah dan sholat Fardhu,sholat shubuh berjamaah. Hal ini memberi hikmah ygmendalam antara lain : - Berlimpah pahala dari Allah - Kesegaran udara shubuh yg bagus u/ kesehatan misalu/ terapi penyakit TBC - Memperkuat pikiran dan menyehatkan perasaan

2. AKTIF MENJAGA KEBERSIHAN. Rasul selalu senantiasa rapi & bersih, tiap hari kamisatau Jumát beliau mencuci rambut2 halus di pipi,selalu memotong kuku, bersisir dan berminyak wangi. "Mandi pada hari Jumát adalah wajib bagi setiap orang2dewasa. Demikian pula menggosok gigi dan memakaiharum-haruman"(HR Muslim)

3. TIDAK PERNAH BANYAK MAKAN. Sabda Rasul : "Kami adalah sebuah kaum yang tidak makan sebelumlapar dan bila kami makan tidak terlalu banyak (tidaksampai kekenyangan)"(Muttafaq Alaih) Dalam tubuh manusia ada 3 ruang untuk 3 benda :Sepertiga untuk udara, sepertiga untuk air dansepertiga lainnya untuk makanan. Bahkan ada satutarbiyyah khusus bagi ummat Islam dg adanya PuasaRamadhan untuk menyeimbangkan kesehatan

4. GEMAR BERJALAN KAKI. Rasul selalu berjalan kaki ke Masjid, Pasar, medan jihad, mengunjungi rumah sahabat, dansebagainya. Dengan berjalan kaki, keringat akan mengalir, pori2terbuka dan peredaran darah akan berjalan lancar. Inipenting untuk mencegah penyakit jantung

5. TIDAK PEMARAH. Nasihat Rasulullah : "Jangan Marah" diulangi hingga 3kali. Ini menunjukkan hakikat kesehatan dan kekuatanMuslim bukanlah terletak pada jasadiyah belaka, tetapilebih jauh yaitu dilandasi oleh kebersihan dankesehatan jiwa. Ada terapi yang tepat untuk menahan marah: - Mengubah posisi ketika marah, bila berdiri makaduduk, dan bila duduk maka berbaring - Membaca Ta 'awwudz, karena marah itu dari Syaithon - Segeralah berwudhu - Sholat 2 Rokaat untuk meraih ketenangan danmenghilangkan kegundahan hati

6. OPTIMIS DAN TIDAK PUTUS ASA. Sikap optimis akan memberikan dampak psikologis yangmendalam bagi kelapangan jiwa sehingga tetap sabar,istiqomah dan bekerja keras, serta tawakal kepadaAllah SWT

7. TAK PERNAH IRI HATI DAN BURUK SANGKA. Untuk menjaga stabilitas hati & kesehatan jiwa,mentalitas maka menjauhi iri hati dan buruk sangkamerupakan tindakan preventif yang sangat tepat.




Redaktur  : Gustian Pa.H
Sumber    : semuatentangislam.org

Kandungan Vitamin dan Manfaat Tape Singkong

pakah anda penikmat tape? atau malah enggan menikmatinya karena rasa yang kadang cukup "keras" karena kecut atau anda yang menghindari jenis makanan yang mengandung alkohol menolak tape karena melalui proses fermentasi, tapi jangan anggap semua tape sama saja rasanya, tape walaupun merupakan hasil fermentasi, juga dapat tetap terasa manis. Apalagi setelah anda mengetahui kandungan vitamin dan manfaat tape singkong, utamanya tape singkong. Jenis makanan ini dianggap berkhasiat menggenjot rangsangan seksual pasangan suami istri.

Tape singkong, selain mengandung karbohidrat sebagaimana dikandung singkong juga mengandung vitamin Ayang banyak diketahui bermanfaat untuk kesehatan mata. Selain itu, singkong juga dianggap dapat mengusir jerawat pada wajah.

Menurut dosen Teknologi Pascapanen Hortikultura, Fakultas Teknologi Pertanian, Unud, Dr. Ir. Bambang Admadi Harsojuwono, tingginya kandungan vitamin A tape singkong dapat diketahui jika tape yang dihasilkan melalui proses fermentasi itu berwarna kuning. Jika tape yang dihasilkan berwarna putih berarti kandungan vitamin A-nya lebih sedikit.

Ragi merupakan bahan utama dalam proses pembuatan tape. Ragi mengandung mikroba sacchoromyces cereviceae. Mikroba ini mengeluarkan enzim yang berguna dalam proses fermentasi. Kesterilan ragi dan bahan dasar pembuatan tape ketika akan digunakan amat penting. Hal ini dimaksudkan agar tak dicemari bakteri lain. Jika hal ini terjadi proses fermentasi akan terhambat. Bakteri yang sering mengeluarkan racun berbahaya bagi kesehatan manusia akan ada dalam tape.
  

Untuk mendapatkann tape dengan hasil yang baik, proses fermentasi harus dilakukan secara optimal. Selain memilih bahan dasar yang baik, proses pembuatan tape harus benar. Ragi yang digunakan harus bermutu tinggi. Agar dihasilkan tape yang manis, selain lama fermentasi, pemberian ragi secukupnya, serta penutupan yang sempurna selama proses fermentasi berlangsung harus diperhatikan.

Dalam proses fermentasi, glukosa enzim glikolisin akan pecah dan menghasilkan karbondioksida, air, serta energi. Energi diperlukan oleh enzim amilaseintervertase dalam hal proses fermentasi.
  
PH atau kadar asam asetat yang tinggi dalam tape dapat mempengaruhi cita rasa tape, malah dapat menyebabkan gangguan pencernaan. Proses fermentasi yang terlalu lama dapat menghasilkan air tape yang cukup banyak. Rasa manis pada tape akan berkurang.


Lamanya proses fermentasi ini sebaiknya jangan lebih dari tiga hari. Jika lewat batas maksimum dan pemberian ragi terlalu banyak nanti tapenya lembek dan terasa masam. Rasa masam disebabkan pati yang diubah oleh enzim amilase menjadi gula (sukrosa). Enzim invertase mengubahnya lagi menjadi glukosa. Hasilnya berupa alkohol. Jika proses fermentasi terlalu lama alkohol akan menghasilkan asam asetat sehingga dapat menghasilkan tape yang terasa masam.

Mengomentari pendapat umum bahwa tape singkong dapat meningkatkan rangsangan seksual dan mengatasi jerawat, Bambang menyatakan bahwa sebenarnya belum ada penelitian ilmiah yang memperkuat anggapan banyak orang tersebut.


Redaktur  : Gustian Pa.H
Sumber    : MakananSehat

Makanan Sehat dalam Islam dan Pola Makan ala Rasulullah


Dalam Islam, tuntunan kehidupan berkiblat pada dua sumber utama yakni Al-Qur'an dan Al-Hadits. Demikian pula tentang Pola Makanan Sehat dalam Islam tercantum berbagai aturan dan disebutkan sebagai salah satu perintah untuk mensyukuri nikmat Allah dengan mengelola sumber daya alam dengan baik.

Makanan sehat di dalam Islam sangatlah penting untuk disimak, hal ini beliputi bukan hanya pada persoalan hukum halal atau haram makanan, tetapi kualitas (bobot kandungan gizi) dan efek kesehatan makanan terhadap tubuh.


Allah berfirman dalam Al Qur’an surat Al A’raf ayat 31: 


“Hai anak Adam, kenakan pakaianmu yang indah disetiap memasuki masjid, makan dan minumlah dan janganlah berlebih-lebihan. Sesungguhnya allah tidak menyukai orang-orang yang belebih-lebihan.” 

Hal senada dapat ditemukan di surat Al Baqarah 168: 

“Hai sekalian manusia makan-makanlah yang halal lagi baik dariapa yang terdapatdi bumi dan jangan kamu mengikuti langkah-langkah syaitan, karena syaitan musuh yang nyata bagimu.” 


Sesungguhnya pangkal penyakit kebanyakan bersumber dari makanan. Maka tak heran bila Rasulullah memberi perhatian besar dalam masalah ini, karena makanan yang sehat akan membuat tubuh sehat.

Dalam Al-Qur'an prinsip makanan sehat adalah tidak berlebih-lebihan. Rasulullah bersabda: “Anak Adam tidak memenuhkan suatu tempat yang lebih jelek dari perutnya. Cukuplah bagi mereka beberapa suap yang dapat memfungsikan tubuhnya. Kalau tidak ditemukan jalan lain, maka (ia dapat mengisi perutnya) dengan sepertiga untuk makanan, sepertiga untuk minuman, dan sepertiganya lagi untuk pernafasan” (HR Ibnu Majah dan Ibnu Hibban).

Lalu prinsip lain yang disebutkan pada dalil lainnya adalah halal dan tayyiban, yang dimaksud dengan halal yakni diketahui atau jelas riwayat makanannya (misalnya bersumber dari mana dan diproses dengan cara seperti apa) selain itu memenuhi standar halal makanan yang banyak disebutkan dalam Al-Qur'an maupun Hadits. Sementara istilah tayyiban disini yakni kualitas kandungan gizi/nutrisi dalam makanan.

Rasulullah melarang untuk makan lagi sesudah kenyang. “Kami adalah kaum yang tidak makan sebelum merasa lapar dan bila kami makan tidak pernah kekenyangan”(HR Bukhari Musim). 

Suatu hari, di masa setelah wafatnya Rasulullah, para sahabat mengunjungi Aisyah ra. Lalu, sambil menunggu Aisyah ra, para sahabat, yang sudah menjadi orang-orang kaya, saling bercerita tentang menu makanan mereka yang meningkat dan bermacam-macam. Aisyah ra, yang mendengar hal itu tiba-tiba menangis. “Apa yang membuatmu menangis, wahai Bunda?” tanya para sahabat. Aisyah ra lalu menjawab, “Dahulu Rasulullah tidak pernah mengenyangkan perutnya dengan dua jenis makanan. Ketika sudah kenyang dengan roti, beliau tidak akan makan kurma, dan ketika sudah kenyang dengan kurma, beliau tidak akan makan roti.” Dan penelitian membuktikan bahwa berkumpulnya berjenis-jenis makanan dalam perut telah melahirkan bermacam-macam penyakit. Maka sebaiknya jangan gampang tergoda untuk makan lagi, kalau sudah yakin bahwa Anda sudah kenyang. 

Salah satu makanan kegemaran Rasul adalah madu. Beliau biasa meminum madu yang dicampur air untuk membersihan air liur dan pencernaan. Rasul bersabda, “Hendaknya kalian menggunakan dua macam obat, yaitu madu dan Alquran” (HR. Ibnu Majah dan Hakim).Yang selanjutnya, Rasulullah tidak makan dua jenis makanan panas atau dua jenis makanan yang dingin secara bersamaan. Beliau juga tidak makan ikan dan daging dalam satu waktu dan juga tidak langsung tidur setelah makan malam, karena tidak baik bagi jantung. Beliau juga meminimalisir dalam mengonsumsi daging, sebab terlalu banyak daging akan berakibat buruk pada persendian dan ginjal. Pesan Umar ra, “Jangan kau jadikan perutmu sebagai kuburan bagi hewan-hewan ternak!” 


Menu Makanan Harian Rasulullah SAW



Menu harian Rasulullah adalah sbb: Lepas dari subuh, Rasulullah membuka menu sarapannya dengan segelas air yang dicampur dengan sesendok madu asli. Khasiatnya luar biasa. Dalam Al qur’an, kata “syifa”/kesembuhan, yang dihasilkan oleh madu, diungkapkan dengan isim nakiroh, yang berarti umum, menyeluruh. Ditinjau dari ilmu kesehatan, madu berfungsi membersihkan lambung, mengaktifkan usus-usus, menyembuhkan sembelit, wasir, peradangan, serta menyembuhkan luka bakar. 

Masuk waktu dluha, Rasulullah selalu makan tujuh butir kurma “ajwa”/matang. Sabda beliau, barang siapa yang makan tujuh butir kurma, maka akan terlindungi dari racun. Dan ini terbukti ketika seorang wanita Yahudi menaruh racun dalam makanan Rasulullah dalam sebuah percobaan pembunuhan di perang khaibar, racun yang tertelan oleh beliau kemudian bisa dinetralisir oleh zat-zat yang terkandung dalam kurma. Bisyir ibnu al Barra’, salah seorang sahabat yang ikut makan racun tersebut, akhirnya meninggal. Tetapi Rasulullah selamat. Apa rahasianya? Tujuh butir kurma! 

Dalam sebuah penelitian di Mesir, penyakit kanker ternyata tidak menyebar ke daerah-daerah yang penduduknya banyak mengonsumsi kurma karena kurma memiliki zat-zat yang bisa mematikan sel-sel kanker. Maka tidak perlu heran kalau Allah menyuruh Maryam ra, untuk makan kurma di saat kehamilannya sebab bagus untuk kesehatan janin. 

Dahulu, Rasulullah selalu berbuka puasa dengan segelas susu dan kurma, kemudian sholat maghrib. Kedua jenis makanan itu kaya dengan glukosa, sehingga langsung menggantikan zat-zat gula yang kering setelah seharian berpuasa. Glukosa itu sudah cukup mengenyangkan, sehingga setelah sholat maghrib, tidak akan berlebihan apabila bermaksud untuk makan lagi. 

Menjelang sore hari, menu Rasulullah selanjutnya adalah cuka dan minyak zaitun. Tentu saja bukan cuma cuka dan minyak zaitunnya saja, tetapi dikonsumsi dengan makanan pokok, seperti roti misalnya. Manfaatnya banyak sekali, diantaranya mencegah lemah tulang dan kepikunan di hari tua, melancarkan sembelit, menurunkan kolesterol, dan memperlancar pencernaan. Ia juga berfungsi untuk mencegah kanker dan menjaga suhu tubuh di musim dingin. 

Ada kisah menarik sehubungan dengan buah tin dan zaitun, yang Allah bersumpah dengan keduanya. Dalam Al-quran, kata “at tin” hanya ada satu kali, sedangkan kata “az zaytun” diulang sampai tujuh kali. Seorang ahli kemudian melakukan penelitian, yang kesimpulannya, jika zat-zat yang terkandung dalam tin dan zaitun berkumpul dalam tubuh manusia dengan perbandingan 1:7, maka akan menghasilkan “ahsni taqwim”, atau tubuh yang sempurna, sebagaimana tercantum dalam surat at tin. Subhanallah! 

Di malam hari, menu utama Rasulullah adalah sayur-sayuran. Beberapa riwayat mengatakan, beliau selalu mengonsumsi sana al makki dan sanut. Secara umum sayur-sayuran memiliki kandungan zat dan fungsi yang sama, yaitu memperkuat daya tahan tubuh dan melindungi dari serangan penyakit. 

Disamping menu wajib di atas, ada beberapa jenis makanan yang disukai Rasulullah tetapi beliau tidak rutin mengonsumsinya. Diantaranya tsarid, yaitu campuran antara roti dan daging dengan kuah air masak (kira-kira seperti bubur ayam). Beliau juga senang makan buah yaqthin atau labu manis, yang terbukti bisa mencegah penyakit gula. Kemudian beliau juga senang makan anggur dan hilbah. 


Kiat Makan Sehat ala Rasulullah



Sekarang masuk pada tata cara mengonsumsinya. Ini tidak kalah pentingnya dengan pemilihan menu. Sebab setinggi apa pun gizinya, kalau pola konsumsinya tidak teratur, akan buruk juga akibatnya. Yang paling penting adalah menghindari isrof (berlebihan). Rasulullah bersabda, “Cukuplah bagi manusia untuk mengonsumsi beberapa suap makanan saja untuk menegakkan tulang sulbinya (rusuknya).” Makanlah dengan sikap duduk yang baik yaitu tegap dan tidak menyandar, karena hal itu lebih baik bagi lambung, sehingga makanan akan turun dengan sempurna. Rasulullah bersabda, “Sesungguhnya aku tidak makan dengan bersandar.”Prinsip ketiga berpuasa. Sebulan dalam setahun, umat Islam diwajibkan bukan saja dengan mencapai ketaqwaan tetapi juga ksehatannya dapat terjaga. 


“Berpuasalah kamu supaya sehat tubuhmu” (HR Bukhari) 


Puasa akan membawa kita pada kesehatan yang sangat luar biasa. Secara fisiologis, puasa sangat erat kaitannya dengan kesehatan tubuh manusia. Saluran pencernaan manusia tempat menampung dan mencerna makanan, merupakan organ dalam yang terbesar dan terberat di dalam tubuh manusia. Sistem pencernaan tersebut tidak berhenti bekerja selama 24 jam dalam sehari. Banyak hasil penelitian modern yang memaparkan bahwa puasa sangat menyehatkan. Diantaranya, memberikan istirahat fisiologis menyeluruh bagi sistem pencernaan dan sistem syaraf pusat, menormalisasi metabolisme tubuh, menurunkan kadar gula darah, mengikis lipid “jahat” (kolesterol), detoksifikasi (membuang racun dari tubuh), dan lain sebagainya. 

Selain itu, diajarkan juga kepada kita agar senantiasa berdo’a baik sebelum maupun sesudah makan.

Doa sebelum makan: 

“Ya Allah, berkahilah untuk kami, pada apa yang telah Engkau rizkikan kepada kami, dan periharalah kami dari api neraka”(Al Hadist). 

Doa sesudah makan: 


“Segala puji bagi Allah yang telah memberi makan dan minum kami, serta menjadikan kami orang-orang muslim” (HR. Abu Dawud dan Tirmidzi).






Redaktur : Gustian Pa.H
Sumber   : makanansehat

Tips hidup sehat menurut islam

Modernisasi memang memberikan banyak kemudahan dalam urusan kehidupan manusia. Semua menjadi serba lebih cepat, lebih praktis, dan tentu lebih efisien. Tetapi modernisasi tetap bukan sesuatu yang tanpa kelemahan.
Modernisasi dalam beberapa hal justru telah membuat kewalahan, lebih tepatnya tidak mampu menangani masalah yang lebih esensial. Di antaranya masalah kesehatan, baik itu kesehatan jasmani ataupun kesehatan ruhani.
Walaupun teori kesehatan kian berkembang dan terus berusaha menemukan solusi agar penyakit jauh dari kehidupan manusia, faktanya kian hari orang kian mudah terkena penyakit. Bukan sekedar penyakit jasmani tetapi ruhani sekaligus.
Lihat saja di sekitar kita, setiap hari selalu saja ada orang yang mengeluh kena sariawan, perut kembung, sesak nafas, pinggang encok, dan lain sebagainya. Bahkan penyakit yang dulu hanya diderita orang-orang tertentu; kencing manis, ginjal, sakit jantung, keracunan makanan, kini sudah mengakrabi hampir seluruh lapisan masyarakat dengan berbagai usia. 
Artinya semakin modern, ternyata masalah juga tidak sedikit. Penyakit kian banyak dan kian ganas menyerang siapa saja.
Atas fakta ini, seorang ilmuwan kontemporer, Fritjof Capra mengaku heran dengan era sekarang ini (modernisasi).

Melalui bukunya, “Titik Balik Peradaban” ia mengemukakan, dunia sekarang ini sungguh sangat aneh, para ahli yang seharusnya mahir dan memahami bidang kajian mereka justru sekarang juga tidak lagi mampu menyelesaikan masalah-masalah mendesak yang muncul dalam bidang yang menjadi perhatian mereka.

Ekonom gagal memahami inflasi; onkolog sama sekali bingung tentang penyebab-penyebab kanker; psikiater dikacaukan oleh schizophrenia; demikian juga polisi tidak berdaya menghadapi kejahatan yang terus meningkat. 
Khusus problem kesehatan, lebih jauh Capra menuliskan bahwa manusia modern terancam oleh polusi air dan makanan. Kedua jenis konsumsi manusia ini telah tercemar oleh berbagai macam bahan kimia beracun. 

Menurutnya, di Amerika Serikat, bahan-bahan tambahan makanan sintetis, pestisida, plastik, dan bahan-bahan kimia yang beredar di pasar-pasar diperkirakan mencapai seribu macam senyawa kimia baru setiap tahunnya. Artinya racun kimia telah menjadi bagian yang tak terpisahkan dalam kehidupan manusia.
Jadi, tidak mengherankan, mengapa orang di era modern ini cukup rentan terserang penyakit. Tidak saja mereka yang sudah tua, yang muda pun dalam situasi siaga bahkan anak-anak pun terbilang harus ekstra dijaga.

Penyakit mengancam tiap saat 
Mengapa penyakit menjadi begitu dekat dengan manusia dan mengancam setiap saat? 
Ada banyak faktor yang memicu terjadinya hal tersebut. Mulai dari cara pandang pragmatis para pengusaha makanan, pola hidup serba instan di masyarakat, sampai pada tahap dimana orang sudah mulai kurang peduli dengan syari’at agama dalam hal makanan.
Baru-baru ini (11/08/2011) Pusat Data Perhimpunan Rumah Sakit Seluruh Indonesia (PDPERSI) melaporkan bahwa, Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) merilis, sebanyak 1.416 item makanan olahan yang beredar di pasaran tidak memenuhi persyaratan. Ironisnya, total produk tersebut mencapai sekitar 73.293 kemasan. 
Dari sisi pola makan, masyarakat juga sudah banyak yang menerapkan pola makan tidak sehat. Seperti makan tanpa diawali dan diakhiri dengan doa, bahkan sambil berjalan, selain itu juga masih banyak yang tidak membiasakan cuci tangan.
Dunia medis modern mengatakan bahwa, cara makan yang baik ialah dengan cara duduk dan tenang. Hal itu memungkinkan tubuh mengarahkan energi menuju proses makanan yang sedang dicerna. Enzim pencernaan juga akan bekerja dalam kondisi menyenangkan. 
Untuk lebih sempurnanya proses pencernaan, hendaklah disisihkan waktu setidaknya sepuluh menit untuk makan dalam suasana rileks. Sambil kita terus-menerus memperbanyak dzikir, betapa nikmat Allah begitu besar pada diri kita. Ditinjau dari sisi adab, makan dengan cara duduk dan tidak terburu-buru menunjukkan satu akhlak yang baik. 
Padahal Rasulullah saw telah memberikan contoh 14 abad lalu, sebelum dunia kedokteran merilis bahwa makan harus duduk, tenang dan tidak terburu-buru. Islam bahkan mengajarkan untuk memulakan dengan do’a. Demikian pula dalam hal kebersihan.

Makan Ala Nabi 

Untuk menjaga kesehatan atau terhindar dari penyakit, makanan memang faktor paling kasat mata yang harus diperhatikan. Namun yang sangat menentukan selain jenis makanan itu sendiri, cara makan pun sangat perlu untuk diperhatikan. 

Oleh karena itu nabi pun punya tips bagaimana kegiatan makan yang merupakan kebutuhan pokok manusia itu betul-betul optimal mendatangkan kesehatan dan tidak mendatangkan dampak negatif.

1. Pastikan makanan yang didapatkan adalah halal dan baik serta tidak mengandung unsur-unsur yang haram. 
وَكُلُواْ مِمَّا رَزَقَكُمُ اللّهُ حَلاَلاً طَيِّباً وَاتَّقُواْ اللّهَ الَّذِيَ أَنتُم بِهِ مُؤْمِنُونَ
“Dan makanlah makanan yang halal lagi baik dari apa yang Allah telah rezekikan kepadamu, dan bertakwalah kepada Allah yang kamu beriman kepada-Nya.” (QS: Al Maidah: 88). 
Jangan lupa untuk selalu meniatkan makan dan minum untuk menguatkan badan, agar dapat melakukan ibadah, dan hal-hal lain yang berguna agar dapat menjadi insan yang muttaqin. 
2. Kaum Muslim hanya makan sesudah lapar dan berhenti sebelum kenyang. 
Dunia modern dikejutkan dengan satu ‘penyakit’ baru, yakni obesitas. Kelebihan berat badan jika dibiarkan akan mengundang lebih banyak penyakit. Dan, obesitas ini tentu mulanya walaupun tidak semua, sering bermula dari kebiasaan makan secara berlebihan. Oleh karena itu makanlah secukupnya dan jangan berlebihan. 
3. Mencuci kedua tangan sebelum makan
Jika dalam keadaan kotor atau ketika belum yakin dengan kebersihannya.

“Apabila Rasululllah Sholallahu Alaihi Wassalam hendak tidur sedangkan Beliau dalam keadaan junub, maka beliau berwudhu terlebih dahulu dan apabila hendak makan, beliau mencuci kedua tangannya terlebih dahulu.” (HR. Ahmad)

Sehat Ala Nabi 

Dalam pandangan Islam, kesehatan bukan saja jasmani, tetapi juga ruhani. Untuk apa sehat badan kalau imannya kropos? Tentu sangat baik jika badan kuat iman juga sehat. 

Makanan bukan satu-satunya penyebab munculnya berbagai macam penyakit. Meskipun umumnya beragam penyakit jasmani banyak ditimbulkan oleh makanan.

Satu hal yang tidak kalah penting terbukti efektif dalam meminimalisir mudahnya penyakit menyerang kita adalah keyakinan dan kemauan yang kuat untuk menerapkan syariat agama yang telah dicontohkan oleh nabi kita. 
Meskipun kita telah mengonsumsi makanan penuh gizi, olahraga teratur, tetapi mental kita bermasalah, sering marah, suka ngomel, dan paling senang mendengki orang lain. Dapat dipastikan kita akan jauh dari kehidupan yang bahagia, sehingga rentan terhadap berbagai macam penyakit (biasanya darah tinggi), utamanya penyakit ruhani yang pada akhirnya akan berdampak signifikan terhadap kesehatan jasmani. 
Islam sebagai ajaran yang bersifat tauhidi, tidak pernah memberatkan satu aspek lalu mengabaikan aspek yang lain. Seorang dikatakan sehat dalam perspektif Islam tidak semata bugar raganya, namun juga prima imannya, baik perangainya dan mulia akhlaknya. 

Bagaimana agar kita bisa sehat jiwa raga?

Berikut langkah-langkahnya; 
Pertama, bangun sebelum shubuh atau dini hari untuk qiyamul lail. Bagi anda yang pelajar/mahasiswa anda bisa menulis di waktu yang hening itu. Lebih afdhal juga jika anda bangun sholat dan berdoa. Sebab doa pada waktu malam kemungkinan terkabulkannya cukup besar. Dan, lakukanlah sholat Shubuh secara berjama’ah di masjid. 
Jika rumah anda terbilang agak jauh dari masjid, kondisi tersebut sungguh sangat menguntungkan. Anda bisa jalan kaki ke masjid. Jadi, selain mendapat pahala yang jauh lebih besar, anda juga bisa sekaligus berolahraga sambil menikmati sejuknya udara di pagi hari.
Jika anda rutin melakukannya, jalan kaki akan menjadikan peredaran darah lebih teratur, dan darah akan sampai dalam jumlah yang besar ke pembuluh-pembuluh darah yang ada di seluruh tubuh, sehingga dapat mengurangi atau bahkan menghilangkan banyak keletihan yang disebabkan oleh kurangnya suplai darah di seluruh sudut tubuh pada beberapa penyakit.
Kedua, sebisa mungkin jangan mudah emosi atau mudah marah. Rasullullah saw, memperingatkan kita, “Jangan marah, jangan marah, jangan marah.” Ini menunujukkan bahwa hakikat kesehatan dan kekuatan Muslim bukanlah terletak pada jasadiyah belaka, tetapi lebih jauh yaitu dilandasi oleh kebersihan dan kesehatan jiwa. 

Jika anda termasuk tipe orang yang suka marah, atau mudah terpancing emosi lalu marah, Rasulullah saw memberikan tips berikut ini;

  1. Mengubah posisi ketika marah, bila berdiri maka duduk, dan bila duduk maka berbaring
  2. Membaca ta ‘awwudz, karena marah itu dari syaithan
  3. Segeralah berwudhu dan lakukanlah sholat dua rakaat untuk meraih ketenangan dan menghilangkan kegundahan hati
Ketiga, jangan mendengki saudara Muslim yang lainnya. Gembira jika saudaranya tertimpa musibah dan bersedih jika suadaranya mendapat berkah merupakan sikap yang tercela dan bisa menghanguskan pahala kebaikan kita sendiri.
“Waspadalah terhadap hasud (iri dan dengki), sesungguhnya hasud mengikis pahala-pahala sebagaimana api memakan kayu.” (HR. Abu Dawud) 
Keempat, senantiasa berdoa kepada Allah SWT agar diberikan kesehatan. Rasulullah saw berwasiat kepada kita, “Mohonlah kepada Allah keselamatan dan afiat. Sesungguhnya tiada sesuatu pemberian Allah sesudah keyakinan (iman) lebih baik dari pada sehat afiat.” (HR Ibnu Majah). 
Kelima, perbanyaklah puasa. 

Suatu kali, penulis bertemu dengan seorang pengurus masjid di kawasan Grogol Jakarta Barat. Usianya sudah lebih dari 70 tahun, tetapi fisiknya masih kuat. Dia mampu membersihkan masjid dan naik turun tangga setiap hari.

Tatkala ditanya, apa rahasianya, jawabannya cukup singkat, “Kosongkan perutmu dua kali seminggu dan perbanyaklah minum air disertai doa. Mesin saja kalau tidak diservice bisa rusak,” begitu jawabnya sederhana. Subhanallah.
Benar, puasa dan doa adalah salah satu cara menservice fisik manusia supaya tetap bugar. Nabi pernah berpesan, dalam amalan puasa, terkandung banyak manfaat kesehatan. ”Puasalah kamu niscaya kamu akan sehat selalu.”
Dengan memperhatikan dan berupaya menerapkan cara hidup nabi dalam kesehariannya, Insya Allah bukan saja fisik kita akan sehat, jiwa kita pun akan selalu terawat.
Jadi, mari kita mulai meneladani hidup nabi sekarang juga. Wallahu a’lam.* Imam Nawawi

Redaktur   : Gustian Pa.H
Sumber     : Hidayatullah

Diberdayakan oleh Blogger.